Δημιουργία Κέντρου Αριστείας για την Υγεία και την Ευεξία σε συνεργασία με κορυφαίους διεθνείς ειδικούς, Grecotel Κρήτης, Ελλάδα.

Ένα Κέντρο Αριστείας για την Υγεία και την Ευεξία έχει δημιουργηθεί με τη συμμετοχή κορυφαίων επιστημόνων παγκοσμίου φήμης. Το Κέντρο στοχεύει στην προώθηση των αξιών του ελληνικού πολιτισμού, πρωτοστατώντας στη Μεσογειακή Διατροφή.

Τα εγκαίνια του Κέντρου πραγματοποιήθηκαν υπό την αιγίδα του Ελληνικού Υπουργείου Τουρισμού (ΕΟΤ) και της Περιφέρειας Κρήτης σε εκδήλωση στο Amirandes Grecotel Boutique Resort. Η Δρ Αντωνία Τριχοπούλου, Πρόεδρος του Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας είναι μέλος της Συμβουλευτικής Επιτροπής του Κέντρου και συμμετείχε σε αυτή την εναρκτήρια εκδήλωση.

Το Centre of Excellence έχει μη κερδοσκοπικό χαρακτήρα, διατηρεί επίσημη ακαδημαϊκή σχέση με το διεθνούς φήμης Πανεπιστημιακό Ίδρυμα των ΗΠΑ, Χάρβαρντ, όπως και με άλλα επιστημονικά ιδρύματα παγκοσμίως, ενώ επίλεκτα μέλη της παγκόσμιας επιστημονικής κοινότητας είναι μέλη της Συμβουλευτικής Επιτροπής. Ανάμεσά τους, ο Δρ Walter Willet, καθηγητής Επιδημιολογίας και Διατροφής στο Harvard T.H. Chan School of Public Health και Καθηγητής Ιατρικής στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, Δρ. Frank Hu, Πρόεδρος του Τμήματος Διατροφής, Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ, Greg Drescher, Culinary Institute of America, Miguel Angel Martinez, Καθηγητής και Πρόεδρος Προληπτικής Ιατρική, Πανεπιστήμιο της Ναβάρα, Mercedes Sotos, Καθηγήτρια και Πρόεδρος Προληπτικής Ιατρικής, Πανεπιστήμιο Prieto της Μαδρίτης και Ken Toong, Εκτελεστικός Διευθυντής, Πανεπιστήμιο της Μασαχουσέτης.

Η Δρ Τριχοπούλου έκανε ειδική παρουσίαση με τίτλο «Διαχρονικές Τάσεις στην Κρητική Διατροφή: από τη Μελέτη Ροκφέλερ έως σήμερα».