Στο πλαίσιο του IMEKOFOODS 3^rd International Congress, η κ. Αντωνία Τριχοπούλου, Πρόεδρος του ΕΙΥ συμμετείχε ως προσκεκλημένη ομιλήτρια με την διάλεξη «Εμπλουτισμός των πληροφοριών που περιλαμβάνονται στους Ελληνικούς πίνακες συνθέσεως τροφίμων: Επιμολυντές, πρόσθετα τροφίμων, γλυκαιμικός δείκτης, συμπληρώματα & βιοποικιλότητα».