Το Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας, συμμετείχε στο Στρογγυλό Τραπέζι για τη Μεσογειακή Διατροφή «Η επιστημονική τεκμηρίωση της Μεσογειακής Διατροφής» στο Winter Fancy Food Show 2020 το οποίο έλαβε χώρα στο Σαν Φραντσίσκο.