Με τη βράβευση της προέδρου του Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας και ομότιμης καθηγήτριας της Ιατρικής Σχολής του πανεπιστημίου Αθηνών, Δρ. Αντωνίας Τριχοπούλου, ολοκληρώθηκαν το απόγευμα της Παρασκευής 4 Ιουνίου, οι εργασίες του επιτυχημένου 2^ου Διεθνούς Συνεδρίου Ελιάς, που διοργάνωσε το Κέντρο Ελιάς «Krinos» του Perrotis College, με θέμα: «Ελαιοκομικός Τομέας: Αναζητώντας την καινοτομία – Ανακαλύπτοντας νέες τάσεις». Η Δρ. Τριχοπούλου χαρακτήρισε τη βράβευσή της από την Επιστημονική Επιτροπή του Συνεδρίου, ως μία από τις σημαντικότερες στιγμές στην καριέρα της και αμέσως μετά παρουσίασε την εισήγησή της με τίτλο: «Η επιστήμη της διατροφής, η αειφορία και ο πολιτισμός ενωμένοι: το ελαιόλαδο στο επίκεντρο του μεσογειακού διατροφικού παραδείγματος».

Το 2^ο Διεθνές Συνέδριο αποτέλεσε βήμα διαλόγου, ανταλλαγής απόψεων κι επιστημονικών ανακοινώσεων για την ελιά. Οι εισηγητές προχώρησαν σε σημαντικές ανακοινώσεις σε ότι αφορά τις πρόσφατες καινοτομίες και τις μελλοντικές τάσεις για τον ελαιοκομικό τομέα σε παγκόσμιο επίπεδο, ενώ αγρότες, επιστήμονες και επιχειρηματίες, που αντιπροσωπεύουν κάθε στάδιο του τομέα, είχαν την ευκαιρία να ανταλλάξουν απόψεις αλλά και να μάθουν από τους ειδικούς.