Στις 4-5 Δεκεμβρίου 2017, έλαβε χώρα στη Βουδαπέστη συμπόσιο συνεργασίας FAO/WHO, με θέμα «Βιώσιμα συστήματα τροφίμων και υγιεινή διατροφή στην Ευρώπη και στην κεντρική Ασία». Η Πρόεδρος του ΕΙΥ, καθηγήτρια Α. Τριχοπούλου συμμετείχε στις 4 Δεκεμβρίου 2017, ως ομιλήτρια με θέμα «Μεσογειακή διατροφή και βιωσιμότητα» και στις 5 Δεκεμβρίου 2017, ως πρόεδρος της συνεδρίας με τίτλο «Διακυβέρνηση, Ηγεσία και Ευθύνη για την διατροφή».