Ελληνικό Ίδρυμα Υγείας

Συμμετοχή ομάδας του ΕΙΥ (Γαβριέλη, Κλινάκη, Τριχοπούλου) στο πρόγραμμα «Ανθρωπολογία της διατροφής στην Ελλάδα: Μεσογειακή Διατροφή», του Διεθνούς Κέντρου Ελληνικών και Μεσογειακών Σπουδών

Μάιος - Ιούνιος, 2014 | Αθήνα, Ελλάδα

Συμμετοχή ομάδας του ΕΙΥ (Γαβριέλη, Κλινάκη, Τριχοπούλου) στο πρόγραμμα «Ανθρωπολογία της διατροφής στην Ελλάδα: Μεσογειακή Διατροφή», του Διεθνούς Κέντρου Ελληνικών και Μεσογειακών Σπουδών

Το πρόγραμμα «Ανθρωπολογία της διατροφής στην Ελλάδα: Μεσογειακή Διατροφή» που διοργανώνεται από το College Year in Athens - Διεθνές Κέντρο Ελληνικών και Μεσογειακών Σπουδών και στο οποίο συμμετέχουν σπουδαστές πανεπιστημίων των Η.Π.Α., πραγματοποιήθηκε για το έτος 2014 από τις 26 Μαΐου έως τις 21 Ιουνίου.

Στις 29-30 Μαΐου και 2-3 Ιουνίου, οι κυρίες Αντωνία Τριχοπούλου, Άννα Γαβριέλη και Ελένη Κλινάκη παρουσίασαν μέσω διαλέξεων και δραστηριοτήτων (ομαδικών εργασιών, συμπλήρωση ερωτηματολογίων και κουίζ, προβολή βίντεο) το πρότυπο της παραδοσιακής Μεσογειακής Διατροφής, την ιστορία της και την εξέλιξή της ανά τα έτη, τα οφέλη της για την υγεία, τη σύνδεσή της με την ελληνική μυθολογία, θρησκεία και πολιτισμό, καθώς και τη σημασία των παραδοσιακών τροφίμων και της βιώσιμης υπόστασης της στη σύγχρονη κοινωνία.